Las manos de café
9 de octubre de 2023
Para muchos de los pueblos indígenas de Panamá, el café ha sido durante mucho tiempo una importante fuente de ingresos. Pero en los últimos años, estas comunidades han luchado por seguir utilizando sus antiguas técnicas de producción.
El Programa de Reducción de la Pobreza del Fondo Especial de Japón financia el proyecto del Banco Interamericano de Desarrollo (BID). Fue lanzado con la ayuda de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y con financiamiento del Ministerio de Desarrollo Agrícola de Panamá y Café Durán. El objetivo del proyecto era aumentar los ingresos de los productores de café locales mejorando la cosecha, el procesamiento, el control de calidad y la comercialización del café procedente de sistemas agroforestales sostenibles.
Para los caficultores panameños, el proyecto es algo más que producir café de calidad; también se trata de asegurar un futuro mejor para sus comunidades y familias.
“Lo que queremos construir es una plataforma de inclusión socioeconómica de más agricultores en el proceso productivo, donde el sector privado tenga conocimientos tecnológicos relacionados con el mercado” explica el Sr. Sanches Peraci respecto del proyecto
La FAO ofrece una variedad de asistencia técnica y apoyo financiero para inversiones. A través de su Centro de Inversiones, la FAO apoya la transformación de los sistemas agroalimentarios para un crecimiento económico inclusivo y un futuro más sostenible.
Si quieres descubrir de que forma pretenden añudar, puedes consultar esta página: Las manos escondidas detrás de una taza de café en Panamá | Historias de la FAO | Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura
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