A lo largo de la historia hemos ido evolucionando en todos los ámbitos de nuestra vida: en nuestra costumbres, hábitos, modas, nuestra forma de comer y en el arte. Estas dos últimas han ido desarrollándose cogidas de la mano, en el arte, la comida siempre ha tenido una cabida muy especial ya que en gran […]
Continue Reading Add comment noviembre 19th, 2023
El arte y la literatura son dos formas de expresión humana que a menudo se inspiran en los alimentos, ya sea como tema, símbolo o metáfora. Los alimentos pueden representar la cultura, la identidad, la memoria, el deseo, el conflicto, la abundancia o la escasez, entre otros aspectos de la vida. A lo largo de […]
Continue Reading Add comment noviembre 19th, 2023
¡Agárrate bien, porque vamos a dar un paseo jugoso por la historia de los melocotones en el arte! Resulta que estos frutitos han sido estrellas en lienzos y esculturas desde tiempos antiguos. Por ejemplo, antiguos Rollos Pictóricos: Los melocotones, esos chicos de pulpa tierna y jugosa, se colaron en los rollos pictóricos de las dinastías […]
Continue Reading Add comment noviembre 19th, 2023
La comida es fundamental para nuestra supervivencia, pero también es uno de los mayores placeres de la vida. Por lo tanto, no es sorprendente que frutas, verduras, carnes y bebidas hayan sido temas comunes en la pintura y la escultura desde la época romana hasta hoy en día. Sin embargo, las pinturas de comida contienen […]
Continue Reading noviembre 18th, 2023
Con la llegada de los servicios de streaming, ver cine ahora es más sencillo. Por lo que hay una gran variedad de audiovisuales producidos con el objetivo de concienciar frente a la alimentación saludable. Películas que muestran las consecuencias de una mala alimentación El documental Wall-e (Andrew Stanton, 2008). Muestra personajes súper obesos, que muestran el problema […]
Continue Reading 1 comment noviembre 17th, 2023
Desde pinturas rupestres hasta arte moderno, el arte ha mostrado la presencia de alimentos a lo largo de la historia. Las exhibiciones no solo capturan la comida, los platos y las ofrendas, sino que también revelan los detalles dietéticos de las sociedades antiguas, su riqueza y divisiones sociales. Uno de los grandes artistas fue Giuseppe […]
Continue Reading Add comment noviembre 17th, 2023
En el mundo contemporáneo, la comida también se utiliza como un medio para expresarse ¿la convierte esto en arte? Arte culinario Es necesario hacer primero una aclaración en cuanto a conceptos, ya que mucha gente piensa que, estrictamente, cuando nos referimos a arte con comida estamos hablando del “arte culinario”. Este término se refiere más […]
Continue Reading 3 comments noviembre 17th, 2023
¿Un cocinero ganando una medalla a las Bellas Artes? Efectivamente, el gran Jordi Roca, reconocido pastelero y propietario del restaurante El Celler de Can Roca, junto a sus hermanos ha sido galardonado a la Medalla de Oro al Mérito en las Bellas Artes 2022. Este premio, otorgado por el Consejo de Ministros a propuesta del […]
Continue Reading Add comment noviembre 16th, 2023
La comida es vida y es arte. Desde hace dos milenios, la comida se ha llegado incluso a convertirse en indiscutible protagonista de las representaciones pictóricas. Históricamente hablando, con la caída de Roma, el refinado arte clásico de extracción naturalista fue sustituido progresivamente por la cultura estética de las poblaciones germanas. A partir de entonces, […]
Continue Reading 1 comment noviembre 16th, 2023
Mediante este artículo, Vicky Murphy, autora de «Deconstruyendo el paladar», nos hace un primer acercamiento al vínculo entre el arte y la comida a lo largo de la historia. Se destacan hallazgos arqueológicos, como un mural rupestre en la Amazonía colombiana de hace aproximadamente 12,500 años, que revisa conceptos sobre culturas arcaicas. Se explora la […]
Continue Reading Add comment noviembre 16th, 2023