El desarrollo de envases activos con propiedades biocidas, antioxidantes, o absorbedores de gases también supone un gran avance tecnológico. Un envase activo es aquel que es capaz de interactuar química o biológicamente con el producto alimenticio o modifica el espacio de cabecera con el propósito de mejorar la vida útil. Aunque son muchas las aplicaciones, […]
Continue Reading Add comment noviembre 19th, 2023
Los alimentos transgénicos son aquellos que han sido modificados genéticamente para mejorar alguna de sus características, como el rendimiento, la resistencia a plagas, la calidad nutricional o el sabor. Estos alimentos se obtienen mediante la introducción de genes de otras especies en el ADN de las plantas o animales que se quieren modificar. Los alimentos […]
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Elena Gisbert, tras una noche de insomnio, descubrió una oferta de trabajo única: ser catadora de productos Grefusa por un día, con un sueldo de 1,000 €. A pesar de la competencia de más de 41,000 candidatos, su respuesta ingeniosa sobre la necesidad de aumentar anécdotas para contar en Tinder y su amor por el […]
Continue Reading 1 comment noviembre 18th, 2023
Gourmet Gaming es una nueva apuesta de show sobre comida y videojuegos que debes seguir de cerca si es que estos dos temas te gustan. Tal vez no hayas escuchado a hablar de Gourmet Gaming pero es un muy buen momento para hacerlo, pues hoy en día los shows sobre la comida que podemos ver […]
Continue Reading 1 comment noviembre 17th, 2023
Pues sí, así como lo lees. Se acaba la miseria. Según los datos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación el precio de producción del aceite de oliva ha bajado un 5%, cosa que ha conseguido dar un respiro a las empresas productoras de aceite de oliva y bajar el precio del aceite de oliva. […]
Continue Reading 6 comments noviembre 17th, 2023
Las algas marinas han ido ganando peso en nuestra alimentación, especialmente gracias a la incidencia de la comida asiática en los últimos años. Son antioxidantes, antiinflamatorios, neuroprotectores y bajos en calorías, lo que los convierte en un buen alimento para incluir en una dieta saludable, pero deben consumirse en pequeñas cantidades debido a su alto contenido en yodo. Además de ser un superalimento por sus grandes beneficios, también es un protector del medio ambiente ya que mejora la calidad del agua, contribuyendo al ciclo del carbono y capturando el dióxido de carbono https://www.elcomercio.es/hablamos-de/alga-wakame-superalimento-ayuda-perder-peso-protege-planeta-20231027152716-nt.html#:~:text=Noticia%20relacionada&text=El%20wakame%20es%20bajo%20en,la%20salud%20cardiovascular%20y%20cerebral.&ref=https://www.google.com/
Continue Reading 2 comments noviembre 17th, 2023
El Proyecto Smart Protein de la UE descubrió que el 51% de los consumidores de carne europeos dijeron que estaban reduciendo activamente su consumo de carne. Los principales motivos para reducir el consumo de carne son los motivos de salud (47%), principalmente en Rumanía e Italia, seguidos de las preocupaciones medioambientales (29%), principalmente en Dinamarca y Países Bajos, y los animales (26%), principalmente en Alemania y Países Bajos. , Según este estudio. Para saber los resultados de este estudio, sigue leyendo aquí: https://www.foodnewslatam.com/empresas/62-procesos-envases/14333-la-mayor%C3%ADa-de-los-europeos-están-reduciendo-su-consumo-de-carne,-según-una-encuesta-financiada-por-la-ue.html
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Según su edad gestacional los bebés pueden ser: prematuros extremos (menos de 28 semanas), muy prematuros (de 28 a 32 semanas) y prematuros moderados (de 32 a 37 semanas), tal y como explican en la Asociación Española de Pediatría (AEP). Los bebés prematuros nacen antes de estar preparados, por lo que sus órganos inmaduros se van a desarrollar en unas […]
Continue Reading 2 comments noviembre 17th, 2023
Habrás leído el título y dirás. ¿Qué me está contando este y que es la raza Tudanca? Bien, te explico, la raza bovina Tudanca que estuvo en peligro de extinción es orgullo ahora de Cantabria. Esta raza, que en 1947 contaba con 80.000 ejemplares, experimentó un declive debido a la mecanización del transporte y la […]
Continue Reading noviembre 16th, 2023
Buenas,¿ nunca te has preguntado porqué esas zapas ta chulas de nike que desearías tener cuestan más que tener un terreno en Chapultepec ? Felicidades, si lo has hecho has descubierto el maravilloso mundo de la especulación. La especulación es la esperanza de a través de varias operaciones comerciales un individuo acabe obteniendo rentabilidad del […]
Continue Reading 4 comments noviembre 16th, 2023