Comer en carretera
19 de noviembre de 2023
No hace mucho la gente utilizaba mapas, y libros para encontrar las áreas de servicio para poder descansar y comer, todo esto era una tradición que se está perdiendo.
Estos libros tenían todo su encanto, en ellos podías contemplar los platos de la gastronomía típica de la zona y era toda una experiencia cultural. Ahora con el internet, no nos informamos a través de los libros que han quedado ambiguos. Fue en el siglo XX los libros y mapas de carretera tuvieron su máximo apogeo y en Estados Unidos en los años 2000 sufrieron un cambio y surgieron las cadenas de comida rápida como McDonald’s, Burger King, Wendy’s y otras cadenas se expandieron a lo largo de las carreteras, ofreciendo opciones rápidas y familiares para los viajeros.
En resumen, los restaurantes de carretera dieron un cambio en la forma de comer y de disfrutar la comida y poder ver a través de un libro de los restaurantes que podías encontrar en tu trayecto se esta perdiendo.
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3 Comments Add your own
Aún existen algunos de esos restaurantes, pero de normal son territorios de camioneros porque son ellos quienes saben donde se respeta la calidad-precio, y no habitual que viajeros paren en estos sitios, sino que prefieren un McDonald.
Hay que apoyar más a este tipo de hostelería y desmontar ese mito que dice que los restaurantes de carretera no se come bien.
Me parece super buena idea esta iniciativa
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