Archive for octubre, 2023

Hueso de Santo

Esta semana podemos encontrar en los escaparates de las pastelerías y panaderías de nuestra ciudad numerosos tipos de Hueso de santo. Este dulce, elaborado a base de mazapán, es el protagonista del día de Todos los Santos. Los clásicos están hechos de yema, aunque ahora podemos encontrar muchos sabores como pistacho, café o kinder. Posiblemente el […]

Continue Reading 1 comment octubre 31st, 2023

La alimentación durante la historia y su reflejo en el arte

https://www.latribunadeciudadreal.es/noticia/z399844bd-fc40-ef41-e535c86cf378bf41/202304/la-alimentacion-durante-la-historia-y-su-reflejo-en-el-arte La tercera conferencia del ciclo ‘La Ciencia y el Arte ¿Una relación imposible?’ en la UNED de Valdepeñas, a cargo de la profesora Eva María Jesús Morales, exploró la relación entre la alimentación a lo largo de la historia y su representación en el arte. La ponente destacó ña evolución de las dietas desde […]

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Nos engañaron: ‘aguacate’ no significa ‘testículos’, su origen es más curioso

https://www.univision.com/delicioso/nos-enganaron-aguacate-no-significa-testiculos-su-origen-es-mas-curioso El origen del nombre ‘aguacate’ proviene de la palabra náhuatl «ahuacatl», que se supone que significa «testículo», aunque existen varias teorías al respecto. En náhuatl, «ahuacatl» es el fruto que cuelga de un árbol («cuahitl»), por lo que el árbol del aguacate es una combinación de ambas palabras: «ahuacacuahuitl», que significa «fruto del aguacate». […]

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Los 17 mejores quesos de España según The World Cheese Awards 2023

El certamen The World Cheese Awards 2023 se celebró en Trondheim, Noruega, y el queso noruego Nidelven Blå se alzó como el ganador del mejor queso del mundo. Sin embargo, en España se elaboran quesos magníficos, y 17 quesos españoles recibieron la Medalla Súper Gold en el mismo concurso. Estos quesos son: En total, España […]

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Halloween

Halloween es la víspera del día de todos los santos, una festividad celta que ha sido adoptada por muchos países, entre ellos, España. A pesar de ser una festividad tan antigua, no se han perdido los platos típicos de este día. Estos son algunos de ellos:   Si te interesa ver más recetas típicas te invito […]

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«VICIO» ENFADA A LOS CELÍACOS

La famosa empresa de hamburguesas VICIO realizaba el pasado lunes una nueva campaña para promocionar una hamburguesa sin gluten. Para publicitarla, la marca desplegó una lona en Madrid y en Barcelona para anunciar la “nueva sin gluten” con “sabor muy real”. La pancarta está protagonizada por una mujer tocada con una corona y que presenta un […]

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LA INVENTORA Y EMPRESARIA DEL FILTRO DEL CAFÉ:

Hoy en día todos nosotros estamos muy familiarizados con las cafeteras, algunas más modernas que otras, en comparación con las tradicionales cafeteras italianas . Pero no siempre han tenido el mismo mecanismo. A principios del siglo XX, Melitta Benzt cansada de encontrarse en el café un sabor fuertemente amargo con restos de los granos molidos, […]

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Visit Valencia presenta el «Festival Cuina Oberta», la versión renovada de la cita gourmet más esperada

Durante el 9 hasta el 19 de noviembre tendrá lugar en Valencia la primera edición del Festival Cuina Oberta, donde disfrutar de la gastronomía a través de mas de 50 restaurantes con productos locales y de temporada. Este evento sigue la idea de la Valencia Restaurant Week pero con una pequeña diferencia. Este evento va […]

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La locura de los 90s y su recién nacido Sprite Cranberry.

A lo largo de las décadas se han visto tanta cantidad de sabores raros de bebidas carbonatadas como carteristas a lo largo y ancho de las ramblas de Barcelona. Esta moda por crear la lata mas llamativa se remonta a la época donde tus padres pasaban sus días libres perreando al ritmo de “Bad” de […]

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Alimentación saludable

Una alimentación saludable, puede ayudar a sentirte mejor y reducir los riesgos de tener enfermedades como la diabetes, una cardiaca y algunos tipos de cáncer. Antes de hacer cualquier cambio grande en la alimentación, debes consultarlo con un profesional. Para hacerlo seguro y eficaz. Cuando lo visites, pídele consejos para una alimentación saludable. Primero, piensa […]

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