No hace mucho la gente utilizaba mapas, y libros para encontrar las áreas de servicio para poder descansar y comer, todo esto era una tradición que se está perdiendo. Estos libros tenían todo su encanto, en ellos podías contemplar los platos de la gastronomía típica de la zona y era toda una experiencia cultural. Ahora […]
Continue Reading 3 comments noviembre 19th, 2023
El Ayuntamiento de Sevilla, a través de la Red de Bibliotecas Municipales, arranca este lunes con la campaña Bibliotrueque solidario, en la que se entregan libros a cambio de alimentos (1 kilo de alimentos no perecederos o 1 litro de leche). Así, desde el 20 al 24 de noviembre, las catorce bibliotecas distribuidas por toda la ciudad invitarán a los visitantes […]
Continue Reading 1 comment noviembre 19th, 2023
El arte y la literatura son dos formas de expresión humana que a menudo se inspiran en los alimentos, ya sea como tema, símbolo o metáfora. Los alimentos pueden representar la cultura, la identidad, la memoria, el deseo, el conflicto, la abundancia o la escasez, entre otros aspectos de la vida. A lo largo de […]
Continue Reading Add comment noviembre 19th, 2023
Resulta que la relación entre la comida y la identidad de género es un rollo emocionante para estudiar. Revela cómo las percepciones culturales y sociales se mezclan con lo que comemos. A lo largo de la historia, las reglas de género han dejado su marca en cómo la gente decide qué comer y cómo lo […]
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Si estás buscando una lectura entretenida y educativa sobre alimentación, aquí te presentamos cuatro libros que podrían interesarte: Estos libros no solo son divertidos, sino que también ofrecen una perspectiva educativa sobre la alimentación.
Continue Reading Add comment noviembre 18th, 2023
Este libro de Gabriela Uriarte nos ofrece las claves para comer sano y sin dieta. «Organízate, come sano, pierde peso y no hagas dieta». «Hacer dieta engorda» se divide en dos partes. En la primera aprenderemos las razones por las que hacer dieta engorda, en qué consiste la cultura de la dieta, cómo nos afecta […]
Continue Reading 1 comment noviembre 17th, 2023
En este blog descubriremos los secretos detrás de uno de los aspectos más fundamentales de nuestras vidas: lo que comemos. Todo esto gracias al autor del libro Aitor Sánchez La Importancia de la Nutrición en Nuestras Vidas El libro comienza abordando la importancia vital de la nutrición en nuestra salud y bienestar. Desde la función […]
Continue Reading Add comment noviembre 17th, 2023
El autor describe con acierto a un personaje a través de la comida y ni que decir tiene porque lo que comemos y cómo lo hacemos nos define, podemos identificar a un personaje a través de rasgo característico de algo que come. Por ejemplo, el personaje de Popeye es muy reconocible ya que comía muchas […]
Continue Reading Add comment noviembre 17th, 2023
El sector agroalimentario es un pilar fundamental de nuestra sociedad, que no solo nos proporciona los alimentos esenciales para nuestra supervivencia, sino que también desempeña un papel crucial en cuestiones económicas, ambientales y sociales. En este blog haremos una reflexión del libro de los autores Ricardo Abadía Sánchez y Joaquín Melgarejo Moreno Sostenibilidad: La sostenibilidad […]
Continue Reading Add comment noviembre 16th, 2023
Para quién no sepa quién es Karlos Arguiñano (lo dudo), es un cocinero que tiene un programa de televisión, donde enseña a cocinar nuevas recetas. Se podría considerar como el «mayor» influencer gastronómico de España. Todos hemos visto su programa alguna vez e incluso hemos seguido algunas de sus recetas. Pues bien, ahora ha sacado […]
Continue Reading 1 comment noviembre 16th, 2023