La sopa ayuda a combatir el resfriado
31 de octubre de 2023
Durante siglos, cocinar un plato de sopa de pollo para un ser querido cuando estaba enfermo era una práctica común en todo el mundo. Hoy en día, generaciones de personas de casi todas las culturas creen en los beneficios de este alimento. En Estados Unidos se suele hacer con fideos, pero cada lugar tiene una receta diferente. La historia de la sopa de pollo como tratamiento se remonta al año 60 d.C. Pedanius Dioscórides fue un médico militar que sirvió bajo el emperador romano Nerón, y su enciclopedia médica de cinco volúmenes sirvió como guía durante más de mil años. Referenciada por los primeros terapeutas. Pero, ¿existe evidencia científica que respalde la creencia de que beneficia nuestra salud? ¿Cómo ayuda la sopa a combatir los resfriados?
Si sientes curiosidad sigue leyendo aquí: https://www.bbc.com/mundo/articles/c4nx5gx1jxlo
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