La empresa Hispatec ha desarrollado recientemente una aplicación con el propósito de elevar la calidad de los productos agrícolas. Esta app ha permitido digitalizar todo el proceso de control de calidad que muchas otras empresas llevan realizando, hasta la fecha, en papel. El proceso de recolecta hasta que el fruto llega al mercado es complejo, […]
Continue Reading Add comment octubre 30th, 2023
Es domingo y debería estar estudiando biología, pero llevo todo el día y ya estoy un poco cansado, así que sigamos con la siguiente entrada para mi serie de productos nuevos que he probado. Para esta entrada, lo tengo que admitir, he hecho una pequeña trampa, resulta que os voy a hablar de un producto […]
Continue Reading 3 comments octubre 29th, 2023
Si te gusta el huevo esta noticia te sorprenderá: La chef y escritora, gastronómica, Tove Nilsson, propone en su libro más de 100 platos diferentes donde uno de sus ingredientes principales es el huevo. Tal y como afirma la escritora «el huevo es mi amigo más fiel y mi alimento preferido». En el libro incluye […]
Continue Reading 2 comments octubre 29th, 2023
Uno de los elementos más característicos de Halloween es la llamada Jack o’lantern: una calabaza vaciada y con cara, en cuyo interior se coloca una vela. Esta es una tradición relativamente reciente y, al principio, ni siquiera era una calabaza. Así empezó en Irlanda, y en menor medida en Gran Bretaña, la tradición de las «Jack […]
Continue Reading 1 comment octubre 29th, 2023
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición alertan la necesidad de retirar ciertos productos del supermercado, debido principalmente al peligro de la bacteria que provoca la listeriosis en distintos embutidos. La alerta anunciaba la necesidad urgente de retirar productos cárnicos y embutidos de la marca Industrias Cárnicas Sierra Nevada S.L de los supermercados debido […]
Continue Reading 1 comment octubre 28th, 2023
La alimentación y el deporte son dos conceptos que corren de la mano, ya que uno de ellos puede hacer que se sea más eficaz en la práctica del otro. La nutrición deportiva es aquella que está especializada en los deportistas y Sandra Sardina nos cuenta el porqué. Sandra Sardina es una dietista nutricionista que […]
Continue Reading Add comment octubre 28th, 2023
La dieta mediterránea es ampliamente elogiada y considerada una de las mejores dietas del mundo por muchas razones, entre ellas no solo la salud sino también la sostenibilidad y la variedad de deliciosos alimentos que ofrece. Aquí hay algunos argumentos que respaldan por qué la dieta mediterránea es tan popular: Beneficios para la salud: Numerosos […]
Continue Reading octubre 27th, 2023
El teff en un cereal de tamaño pequeño y con un alto contenido de nutrientes muy beneficiosos para nuestra salud. Tiene un aroma dulce y tostado. Este cereal se comenzó cultivando en etiopia entre el 4000 – 1000 a.C. y se utiliza para hacer planes planos, cremas, bebidas fermentadas, … todos estos productos tendrán un […]
Continue Reading 2 comments octubre 27th, 2023
El placer de comer patatas fritas y snacks de bolsa tiene un pequeño inconveniente, tus dedos se llenan de aceite o de restos de maíz, y ya si comes Cheetos… Para estas situaciones, la marca Lay’s ha creado una curiosa solución: una minilavadora automática que dejará tus dedos impecables. La lavadora, de tan solo 15 […]
Continue Reading 1 comment octubre 27th, 2023
Siempre dicen que la comida entra por los ojos así que porque no sustituir las aburridas cartas y en ocasiones inentendibles por imágenes interactivas en 3D. De esto se encarga la realidad aumentada que permite ver los platos del menú a tamaño real antes de pedirlos. Consiste en un dispositivo llamado HoloLamp que proyecta una […]
Continue Reading 1 comment octubre 27th, 2023