La comida es arte
1 de noviembre de 2023
En la Exposición Internacional de Milán de 2015, fueron exhibidos un conjunto de cuadros relacionados con los alimentos. El lema elegido para esta exposición fue: “La comida es hambre, la comida es dulce, la comida es rica, es pobre… la comida es descubrimiento, es viaje… la comida es color, la comida es goce, la comida es tierra, es mar… la comida es intercambio, la comida es dinero, la comida es despilfarro, la comida es agua, la comida es norte, es sur, es este, es oeste… la comida es rápida, es lenta, la comida es casa, es calle, la comida es juego del trabajo, la comida es fiesta, la comida es moda, la comida es presente, es futuro… la comida es mía, la comida es tuya, la comida es de todos… porque la ¡comida es vida!” o, simplemente, ´´Alimentar al Planeta, Energía para la Vida´´
Con esta exposición se quería demostrar, aparte de otras muchas visiones sobre la comida, que la comida es arte. Uno de los ejemplos que encontramos en las pinturas es cuando en la época de los emperadores romanos dejaban a sus huéspedes en las habitaciones de donde se alojaban para que comieran sin necesidad de ir al comedor.
Estas son algunas de las épocas que aparecen, para más información, puedes entrar en
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No sabía que la gastronomía tenía tanta relación con el arte. Me gustaría visitar algún día la exposición de Milán y contemplar y entender sus cuadros gastronómicos.
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