¿POR QUÉ COMEMOS CORDERO EN NAVIDAD?
6 de noviembre de 2023
Casi todo el mundo come cordero en Navidad, pero muy pocos saben el porqué. Lo que si se sabe es que la religión ha tenido un impacto importante sobre la gastronomía, y en este caso también. Pues no hay que olvidar que la Navidad es una celebración religiosa marcada por el nacimiento de Cristo.
Según el Génesis, primer libro del Antiguo Testamento de la Biblia, Dios pidió a Abraham que sacrificara a su hijo Isaac como muestra de fe, pero al final Dios le paró y se sacrificó un cordero en su lugar. El plato más típico en estas fechas es el cordero lechal al horno. Además, este plato ha sido muy valorado en la península Ibérica debido a la influencia de las comunidades hebreas que poblaron antiguamente. La influencia de estas dos culturas religiosas, con los sacrificios rituales de este animal, han influenciado en la asociación hispánica del cordero con la Navidad.
Como conclusión, se puede decir que comer cordero en Navidad es una tradición cristiana que se ha pasado de generación en generación. Pues al fin y al cabo esta celebración fue proclamada por la Iglesia como fiesta de solemnidad con vigilia y ayuno de abstinencia. Si queréis saber más sobre la gastronomía relacionada con la Navidad, podéis consultar el siguiente link:
¿Por qué es tradición comer cordero en Navidad? (libertaddigital.com)
Entry Filed under: Cultura,Curiosidades alimentarias. Posted in Cultura ,Curiosidades alimentarias Etiquetas: Cordero, Navidad.
4 Comments Add your own
Siempre he comido cordero en navidad, pero no sabía de donde proviene esta tradición.
¡Que interesante! No sabia a que se debía el comer cordero en navidad.
Mi abuela siempre hacía para cenar en Nochebuena cordero, pero no sabía que esta tradición provenía del cristianismo. ¡Muy interesante!
Es verdad que el lechal al horno es uno de los platos más comunes en navidad. Conocía la historia de Abraham e Isaac, pero no sabía que la tradición de comer cordero en navidad estaba vinculada a este pasaje, ya que este no sacrificio ocurrió durante la pascua.
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