¿Cocinar con cucharas de madera ofrece sabores diferentes en los platos?
15 de noviembre de 2023
Remover es algo esencial a la hora de cocinar cualquier plato. Para ello, normalmente empleamos cucharas, espátulas y palas de diferentes tipos donde cada uno habitualmente tiene su favorita para cocinar platos específicos. Por ejemplo muchos dicen que elaborar y probar un guiso con una cuchara de madera tiene un sabor mucho mejor que al hacerlo con una cuchara normal.
Según Román Piñero, chef profesional a domicilio formado en la escuela Hofmann, la madera proporciona dos cosas: durabilidad y nostalgia. La madera es un material muy resistente y duradero que permite elaborar platos exquisitos. Además normalmente los cocineros profesionales suelen asociar las cucharas de madera con personas que cocinan frecuentemente.
En cuanto a los diferentes sabores que proporcionan las cucharas de madera es, según Román Piñero algo único y especial para cada persona. Hay gente que adora las cucharas de madera y otros que detestan cocinar con dichas cucharas. Todo depende de la personalidad y gustos de cada uno.
Si deseas saber más información sobre las ventajas o desventajas de las cucharas de madera a la hora de cocinar accede al siguiente link:
https://elpais.com/gastronomia/2023-09-13/quedan-mejor-los-guisos-con-cuchara-de-madera.html
Entry Filed under: Curiosidades alimentarias. Posted in Curiosidades alimentarias .
1 Comment Add your own
Yo toda mi vida he utilizado cucharas de madera para cocinar y no sabia que podían cambiar el sabor de las comidas.
Subscribe to the comments via RSS Feed