Blog Alimentación y cultura 2023-24 (grupo B)

STREET FOOD

15 de noviembre de 2023

Hace un tiempo, Netflix estrenó una serie documental llamada «Street Food». Esta expone el trabajo de grandes cocineros que se dedican a vender comida en puestos ambulantes de cocina en Asia. Consta de 9 documentales en los que se explora la cocina callejera de distintos lugares como Vietnam, Japón, Tailandia o Taiwán.
Los documentales son de lo más interesante, ya que nos permiten conocer cómo es la gastronomía en distintos países y como es la vida de los trabajadores y trabajadoras de puestos de comida ambulante. Además, muchos de los platos que se ofrecen en estos puestos han sido fuente de inspiración para grandes cocineros que han decidido reinterpretarlos en sus restaurantes y han logrado grandes recompensas gracias a ellos.
Si te gusta este tipo de documentales, te animo a ver “Street Food”, ya que es muy interesante y seguro que te aporta nuevos conocimientos.

 https://gastronomiaycia.republica.com/2019/04/11/street-food-la-nueva-serie-documental-sobre-comida-callejera-asiatica-de-netflix/

Entry Filed under: cine, TV, plataformas streaming, etc.... Posted in  cine, TV, plataformas streaming, etc... .