Alga Wakame, un superalimento que protege el medio ambiente
17 de noviembre de 2023
![](https://alicul2023b.blogs.upv.es/files/2023/11/image-221.png)
Las algas marinas han ido ganando peso en nuestra alimentación, especialmente gracias a la incidencia de la comida asiática en los últimos años.
Son antioxidantes, antiinflamatorios, neuroprotectores y bajos en calorías, lo que los convierte en un buen alimento para incluir en una dieta saludable, pero deben consumirse en pequeñas cantidades
debido a su alto contenido en yodo.
Además de ser un superalimento por sus grandes beneficios, también es un protector del medio ambiente ya que mejora la calidad del agua, contribuyendo al ciclo del carbono y capturando el dióxido de carbono
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2 Comments Add your own
Yo conocía este producto, de hecho lo he comido varias veces pero no sabía que mejoraba la capacidad del agua.
AMO el alga wakame, siempre que voy a un restaurante asiático no dudo en pedirla. La verdad que no sabía que era un superalimento que protege el medio ambiente. Ya tengo más razones para seguir comiéndola jajaja
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