El alimento que ayuda a bajar el colesterol.
17 de noviembre de 2023
Los superalimentos son una tendencia en el mundo fitness debido a su versatilidad para preparar platos saludables con numerosos beneficios. Son ideales para configurar recetas rápidas y nutritivas, ahorrando tiempo en la planificación de comidas. Se sugiere incorporarlos al menú semanal para facilitar las compras y evitar opciones de comida rápida poco saludable.
Los fines de semana, aunque se permite flexibilidad en la alimentación debido a compromisos sociales, se destaca la importancia de cuidar las ocasiones en las que se pueden preparar platos en casa. Se recomienda hervir o asar ingredientes en lugar de freír, eligiendo productos nutritivos con aporte calórico moderado.
Entre los superalimentos recomendados, se destaca el edamame, vainas de soja cosechadas antes de la madurez. Se considera beneficioso por diversas razones:
- Reduce el colesterol: La proteína de soja ayuda a reducir el colesterol malo y regular la presión sanguínea.
- Fuente de proteínas: Bajo en grasa y alto contenido proteico (11 gramos cada 100 g), contribuye a la saciedad y es útil en dietas de adelgazamiento y para deportistas.
- Combate el estreñimiento: Rico en fibra, estimula el tránsito intestinal y combate el estreñimiento.
- Apto para celíacos: Al ser una legumbre, es libre de gluten, adecuado para celíacos y personas intolerantes al gluten.
Para más información, véase este enlace: SUPERALIMENTO: edamame | El superalimento cargado de proteínas que ayuda a bajar el colesterol malo | Las Provincias
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