Intoxicación, el documental sobre la industria alimentaria.
28 de septiembre de 2023
Antes de hablar sobre la noticia aquí os dejo con el tráiler:
La gran conocida plataforma Netflix, estrenó el pasado 2 de agosto, un documental que te hará plantearte lo que comes dos veces antes de hacerlo. Este documental “Intoxicación” nos muestra la cruda realidad de la industria alimentaria, como no vemos el auténtico procedimiento que siguen los productos que ingerimos diariamente, y trata muchas de las polémicas que envuelven a esta industria.
El documental trata, entre otras cosas, sobre enfermedades ocasionadas por la industria. Un claro ejemplo es un brote de E. coli en Washington en 1933 provocado por la presencia de la bacteria en productos procesados, que luego afecto a hamburgueserías del Estado.
También trata otras muchas intoxicaciones que ocurren por culpa de erratas en la industria como excrementos de animales en canales de irrigación en cultivos. Esto provocó patógenos en espinacas y lechugas.
También habla del peligro de la salmonera. Y como estos muchos más problemas y las razones por las cuales ocurrieron.
En el documental se observan expertos y afectados dando su opinión directa sobre algunos de estos casos. Por lo tanto, podemos conocer la historia completa con datos verídicos. También se explica como se «solucionan» estos grandes problemas.
Eso sí, este documental puede que nos genere desconfianza o preocupación sobre que estamos comiendo. También nos generará desconfianza sobre muchos alimentos, y preocupaciones sobre nuestra salud. En los cuales no solemos pararnos a pensar, así que para a reflexionar no esta de más. Por otro lado, hay que tener en cuenta que estas «seguras» empresas pertenecen a los Estados Unidos de América, por lo que su industria es bastante similar a la nuestra. Si todo esto ocurre en empresas con una amplia seguridad, ¿Cómo será en países más subdesarrollados? ¿Cada cuánto caerán enfermos por culpa de los fallos de esta industria?
Si quieres leer más opiniones sobre este interesante documental, visita los siguientes enlaces:
https://www.vogue.mx/articulo/intoxicacion-netflix
https://finde.latercera.com/series-y-peliculas/intoxicacion-netflix-documental/
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