La soja es una legumbre muy versátil, la cual se utiliza para elaborar la mayoría de productos vegetarianos y veganos que conocemos, como la leche de soja o el tofu por ejemplo. Además con la soja se elabora también la famosa salsa de soja, la cual se utiliza para aderezar un montón de comidas, y […]
Continue Reading 2 comments octubre 23rd, 2023
El cacao puro se trata de un poderoso estimulante natural que presenta propiedad similares a la cafeína (alcaloide), que también esta presente, pero en menor cantidad, en el cacao puro.se trata de un alimento con gran aporte energético por su elevado contenido en hidratos de carbono sin grasas extra puesto que la presencia en lípidos […]
Continue Reading Add comment octubre 23rd, 2023
En la actualidad, muchas personas hablan de la espirulina y cada vez la podemos encontrar en más supermercados, pero ¿de qué se trata?.La espirulina es un alga unicelular que es considerada una fuente de proteínas, vitaminas y minerales. Por ello, uno de los motivos por los que destaca es por su alto valor nutritivo. Podemos […]
Continue Reading 2 comments octubre 21st, 2023
Nestlé lanza al mercado la nueva gama de productos “Happy Puffs” protagonizada por snacks de maíz. Estos nuevos productos van dirigidos a un público infantil, por lo que lo pondrán consumir niños y niñas a partir de los 12 meses. Podemos encontrar dos tipos de productos “Happy Puffs”, ambos elaborados con maíz y frutas y […]
Continue Reading 3 comments octubre 21st, 2023
Varios investigadores han realizado un estudio innovador que proporciona nuevos conocimientos sobre los beneficios de las fresas para la salud. El estudio, publicado recientemente en la revista científica «Nutrition and Cancer», muestra que las fresas pueden tener propiedades anticancerígenas. El equipo de investigación se centró en los compuestos bioactivos de las fresas, específicamente antocianinas y […]
Continue Reading 1 comment octubre 20th, 2023
Este preparado a base de caldo y fideos traído de Japón se sirve cada vez más en restaurantes ydestaca mucho en redes sociales por su estética.El ramen no llega a ser completamente originario de Japón, sino que es una cocina fusión con China.Su principal ingrediente es el caldo de cerdo, alimento de gran aporte nutritivo […]
Continue Reading 1 comment octubre 18th, 2023
Hoy en día productos como la kombucha, están ganando popularidad. Esto se debe a que se trata de productos fermentados cada vez mejores para la salud y además de gran sabor. Debido a su fama y a su creciente comercialización, los supermercados cada vez más intentan imitar estas bebidas; pero encontrar buenos productos fermentados es […]
Continue Reading 1 comment octubre 18th, 2023
Los huevos son un alimento muy usual en la mayor parte de dietas, pero ¿por qué son una buena opción para consumir? Además de proveer la proteína animal con el menor impacto ambiental y más económica y saludable, tienen una gran cantidad de nutrientes, entre ellos la proteína, necesarios para el óptimo funcionamiento del cuerpo humano. […]
Continue Reading Add comment octubre 17th, 2023
Al incluir estos alimentos en tu dieta diaria, estarás fortaleciendo tu sistema inmunológico y brindándole a tu cuerpo las herramientas necesarias para combatir infecciones y mantener una óptima salud.
Continue Reading 2 comments octubre 16th, 2023
La nutrición se trata de un elemento crucial de la salud mental y varios científicos están investigando como afecta la comida en nuestra mente. Un ejemplo es Metro que esta investigando como las dietas influyen en nuestro bienestar mental. En la sociedad de hoy en día, donde el estrés y la ansiedad son enfermedades muy […]
Continue Reading 1 comment octubre 16th, 2023