¿Quién no ha visto alguna vez este concurso de cocina?, ¿o deberíamos llamarlo reality show? Este programa de cocina esconde mucho más de lo que vemos a primera vista. Cada edición vemos más claro que por encima de las capacidades culinarias de los concursantes, están las polémicas, las escenitas guionizadas, las «amistades», las expulsiones injustas, […]
Continue Reading 1 comment noviembre 17th, 2023
King Corn, un documental revelador dirigido por Aaron Woolf, Ian Cheney y Curt Ellis, nos sumerge en un viaje al corazón de la agricultura de maíz en los Estados Unidos. A través de la lente de dos amigos de la universidad, Cheney y Ellis, el documental destapa las complejidades del sistema alimentario estadounidense y desentraña […]
Continue Reading 1 comment noviembre 15th, 2023
Hace un tiempo, Netflix estrenó una serie documental llamada «Street Food». Esta expone el trabajo de grandes cocineros que se dedican a vender comida en puestos ambulantes de cocina en Asia. Consta de 9 documentales en los que se explora la cocina callejera de distintos lugares como Vietnam, Japón, Tailandia o Taiwán.Los documentales son de […]
Continue Reading 2 comments noviembre 15th, 2023
Mr Beast es un conocido youtuber y streamer millonario que destaca por sus vídeos en los que invierte incluso más de 1 millón de euros. El valor neto actual de MrBeast rondaría los más de 500 millones de dólares, según Forbes. Muchos lo conoceréis por montar unos «Juegos del Calamar» en la vida real con […]
Continue Reading 1 comment noviembre 15th, 2023
Crónicas Carnívoras es un programa gourmet sin complejidades. Originalmente se llamaba man vs food. Desde diciembre de 2008, el plato se transmite en la cadena de pago estadounidense Travel Channel. Carnivorous Chronicles es una de las mayores exportaciones de la cadena, especializada en programas y documentales de viajes, y la trama es efectiva pero simple. El presentador, actor y autor Casey Webb está de gira por Estados Unidos. En cada programa, primero recorre una ciudad o municipio y luego visita los restaurantes […]
Continue Reading 1 comment noviembre 15th, 2023
Actualmente las pantallas están siempre presentes en nuestro día a día y plataformas como Netflix, Amazon prime, HBO etc son también parte de nuestros días. El cine es de las mayores formas de concienciar sobre ciertos temas. Por eso, os presento algunas películas que se relacionan directamente con la alimentación, en donde los alimentos son […]
Continue Reading Add comment noviembre 14th, 2023
Un día 3 jóvenes de Sueca, decidieron descubrir nuevos lugares para almorzar fuera de su ciudad. Así fue como Pelayo Máñez, Arnau Clari y Joan Ferrús crearon en instagram «La ruta dels esmorzars», donde comparten con sus seguidores donde pueden encontrar «els millor bars de la terreta»., según pone en su perfil. Estos suecanos han […]
Continue Reading 8 comments noviembre 14th, 2023
La película «Chef», dirigida y protagonizada por Jon Favreau, no solo es una deliciosa obra cinematográfica, sino también un festín visual que celebra la pasión por la cocina. La trama sigue a Carl Casper, un chef de renombre que, tras un enfrentamiento público con un crítico de comida, decide dejar su trabajo en un restaurante […]
Continue Reading 1 comment noviembre 14th, 2023
La autora de dicha película es Laura Esquivel, perteneciente a la segunda generación de escritores latinoamericanos que se adscriben al realismo mágico. Esta obra trata de reivindicar la cocina como lugar de placer, deseo y poder, simplemente como un medio de expresión. La protagonista vive en una sociedad de represión y la cocina simboliza un […]
Continue Reading 3 comments noviembre 13th, 2023
Es importante concienciar a las personas sobre la importancia de tener una dieta equilibrada y saludable. Una manera divertida y entretenida de concienciar tanto a grandes como a pequeños es a través de los cortometrajes. Ahora voy a mostrar algunos de ellos: Es un documental de NatGeo que intenta concienciar sobre cómo las enfermedades y […]
Continue Reading 1 comment noviembre 13th, 2023