https://www.antena3.com/noticias/salud/dia-mundial-alimentacion-que-celebra-este-dia_20231016652ccb42e0d762000191bad6.html El Día Mundial de la Alimentación, celebrado el 16 de octubre, conmemora la fundación de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) en 1945. Tiene como objetivo aumentar la conciencia sobre problemas alimentarios y agrícolas a nivel global. La efeméride busca abordar desafíos en la producción y distribución […]
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octubre 17th, 2023
El sector alimentario se enfrenta a una transformación radical que ofrece novedosas oportunidades de innovación gracias al empleo de las Nuevas Tecnologías. Por ello el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente junto con Telefónica, Indra, Iberdrola y Santander se han convertido en colaboradores estratégicos de un Plan de dinamización e internacionalización del sector alimentario […]
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octubre 11th, 2023
Siempre, hemos oído dichos y mitos sobre la alimentación, que han ido llegando hasta nuestros días de generación en generación y que pueden llegar a ser erróneos. A continuación veremos algunos de ellos. Si te ha resultado interesante conocer sobre mitos nutricionales, te adjunto el link del artículo para que sigas investigando y conociendo más […]
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octubre 9th, 2023
Esta última semana ha ocurrido el trágico suceso de la muerte de dos trabajadores emparentados en la localidad de Lanciego(Álava) debido a la inhalación del ‘tufo del vino’. Ambos trabajadores estaban trabajando en la bodega familiar, cuando uno de ellos cayó en uno de los barriles donde la fermentación del vino se estaba llevando a […]
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octubre 8th, 2023
La naranja es una de las frutas más consumidas en el mundo y una entre las más conocidas. Todos sabemos que es rica en vitamina C y que es un cítrico beneficiario para nuestra salud. ¿Pero qué otras propiedades tiene? La naranja contiene vitamina A, necesaria para el buen funcionamiento de la retina. Es buena […]
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octubre 6th, 2023
El segundo viernes de octubre, más de 150 países celebran el Día Mundial del Huevo. La celebración nació en Viena en 1996, cuando se decidió enfatizar el valor y beneficios de consumir este alimento en nuestros primeros años de vida.Los peruanos comen una variedad de huevos, incluidos huevos de gallinas camperas, huevos de codorniz blancos […]
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octubre 5th, 2023
Descubre la deliciosa diferencia entre el Shawarma de Oriente Medio y el Kebab: Cuando se trata de comida de Oriente Medio, el shawarma y el kebab son dos platos que a menudo se confunden. Sin embargo, una vez que descubres las diferencias, es difícil no enamorarse del sabor auténtico y fresco del shawarma. El kebab, […]
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octubre 4th, 2023
¿A quién no le gusta el queso? Con sus más de 2.000 variedades, es uno de los alimentos más sabrosos y versátiles que encontramos en nuestras neveras. Ya sea por su sabor y textura característicos, o por su elevado contenido en proteínas, calcio y grasas saludables, lo cierto es que este alimento lleva junto al […]
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octubre 2nd, 2023
No te ha pasado alguna vez, que estás comiendo palomitas, patatas fritas o ocholoclate, y no eres capaz de consumir una única pequeña cantidad, sino que sientes la necesidad de seguir consumiendo, pues este fenómeno es conocido como umami. El umami es una mezcla de sabores, dulce, salado, agrio y amargo que resultan deliciosos al […]
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octubre 2nd, 2023
STC Nedap ha elaborado un estudio en el que se comparaban los resultados de más de 10.000 tiendas para descubrir cuál es el alimento más robado en cada comunidad autónoma. Islas Canarias: Los productos que más se roban son las diferentes bebidas alcohólicas de las que disponen los supermercados. Comunidad Foral de Navarra: Los productos más hurtados son los frutos […]
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octubre 1st, 2023
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