Las etiquetas es un medio de comunicación y seguridad entre productor y consumidor o gobierno y ciudadano. Estas deben estar reguladas por varias organizaciones gubernamentales y científicas para brindar una seguridad y detalle óptimo para el consumo del cliente. A su vez, suponen un gran gasto de plástico y más materiales empleados en su fabricación, […]
Continue Reading Add comment noviembre 18th, 2023
El tahini es como el héroe desconocido del mundo culinario, y si no lo conoces, es hora de darle la bienvenida a tu cocina. ¿Qué es exactamente el tahini? Bueno, es esa maravillosa pasta hecha de semillas de sésamo tostadas que le da un toque mágico a muchas recetas. Primero, hablemos de los beneficios. El […]
Continue Reading Add comment noviembre 16th, 2023
¡Ah, la botella de plástico, esa cosa que nos mantiene hidratados todo el rato! Pero, como todo en la vida, tiene sus lados no tan buenos cuando decides llenarla una y otra vez. Primero, el evidente: ¡las bacterias! Sí, esas pequeñas criaturas que no podemos ver a simple vista, pero que están ahí. Después de […]
Continue Reading 2 comments noviembre 16th, 2023
Pues comer carne cruda ya existe como plato en muchos lugares del mundo, pero en paises hasta mediterráneos. El mas típico es el llamado el exquisito Kebbe Crudo en la cocina Libanesa. En el corazón de la exquisita cocina libanesa, se encuentra una delicia culinaria que ha cautivado los paladares de los amantes de la […]
Continue Reading 2 comments noviembre 16th, 2023
Olivas, ¿quién diría que estas esferas verdes o negras son tan poderosas? Además de ser saludables en ensaladas y estrella de los snacks, las aceitunas tienen más beneficios de los que pensamos. Primero hablemos de salud. Las aceitunas son como depósitos de aceite. Son ricos en ácidos grasos monoinsaturados, que combaten el colesterol malo. Así […]
Continue Reading 2 comments noviembre 16th, 2023
¿Has oído hablar del Zaatar? ¡Es como el rockstar de las especias mediterráneas! Esta mezcla de hierbas no solo le da vida a tus comidas, sino que también viene con beneficios geniales. En primer lugar, hablemos de los beneficios. El Zaatar no es solo para darle sabor a tus platos, también es una bomba de […]
Continue Reading 5 comments noviembre 16th, 2023
Cuando las emociones desencadenan un impulso hacia la ingesta de alimentos, experimentamos un conflicto interno. En ocasiones, iniciamos una fase de autocuidado, pero en otros momentos, desechamos rápidamente las intenciones saludables que tenemos. Posteriormente, solemos experimentar sentimientos de culpa tras un episodio de consumo alimentario emocional. Vivir en una constante frustración debido a la incapacidad […]
Continue Reading 1 comment noviembre 8th, 2023
https://www.rtve.es/television/20231005/sibo-trastorno-intestinal/2457617.shtml El SIBO, acrónimo de Small Intestinal Bacterial Overgrowth (sobrecrecimiento bacteriano en el intestino delgado), se ha vuelto popular en las redes sociales, especialmente entre jóvenes y adolescentes, debido a los síntomas gastrointestinales que presenta. Los síntomas incluyen problemas digestivos, hinchazón, gases, acidez y diarreas frecuentes. Se diagnostica mediante pruebas de aliento que detectan la […]
Continue Reading 1 comment noviembre 2nd, 2023
Galicia prohibirá las bebidas energéticas para los menores a partir del año próximo. Una nueva ley equiparará estos estimulantes al alcohol por sus riesgos para la salud. Una lata habitual de 500mL genera una exposición de riesgo a cafeína, la D-glucuronolactona y la taurina sobre todo en niños y adolescentes. una sola lata aportará entre […]
Continue Reading 1 comment octubre 15th, 2023
La presencia de microplásticos en la comida es un problema cada vez más grave al que no se le da la importancia que requiere. Los microplásticos son aquellos trozos de plástico menores de 5 mm, y los que no se pueden ver a simple vista se denominan nanoplásticos. Estos se producen tras el desgaste y […]
Continue Reading 2 comments octubre 11th, 2023