La naranja es una de las frutas más consumidas en el mundo y una entre las más conocidas. Todos sabemos que es rica en vitamina C y que es un cítrico beneficiario para nuestra salud. ¿Pero qué otras propiedades tiene? La naranja contiene vitamina A, necesaria para el buen funcionamiento de la retina. Es buena […]
Continue Reading 1 comment octubre 6th, 2023
Descubre la deliciosa diferencia entre el Shawarma de Oriente Medio y el Kebab: Cuando se trata de comida de Oriente Medio, el shawarma y el kebab son dos platos que a menudo se confunden. Sin embargo, una vez que descubres las diferencias, es difícil no enamorarse del sabor auténtico y fresco del shawarma. El kebab, […]
Continue Reading Add comment octubre 4th, 2023
«El Poder Verde del Matcha: Beneficios y Sabor Único» En los últimos años, el matcha ha ganado una relevancia asombrosa gracias a su conexión con la alimentación orgánica y biológica. Pero, ¿qué es el matcha? Este té verde molido, de origen japonés, es mucho más que una bebida; es una experiencia saludable y deliciosa. El […]
Continue Reading 4 comments octubre 4th, 2023
La dieta mediterránea ha ido evolucionando con el tiempo, si investigamos nos podemos dar cuenta que, durante la Edad Media, la alimentación variaba de gran manera según la clase social, la ubicación geográfica, las estaciones del año y la religión. En la Edad Media, el elemento central en la dieta eran los cereales, utilizados para elaborar […]
Continue Reading 2 comments octubre 2nd, 2023
La moringa es una planta exótica proveniente de la India de la cual se pueden aprovechar todas sus partes, desde las flores y las hojas, hasta raíces y semillas. Tradicionalmente ha sido usada debido a su gran aporte nutricional que estimula el metabolismo y refuerza el sistema inmunitario. Esta planta es rica en compuestos bioactivos […]
Continue Reading 1 comment octubre 2nd, 2023
Esta es una legumbre que, a pesar de sus múltiples propiedades y que su aporte nutricional es mucho más elevado en comparación con otras legumbres más convencionales como lo son los garbanzos; no es de las más consumidas en España, estamos hablando del altramuz. El altramuz es un tipo de semilla caracterizada por su alto […]
Continue Reading 3 comments septiembre 29th, 2023
La insecticultura es una práctica agrícola muy beneficiosa que aprovecha los residuos generados por la industria alimentaria y los transforma en subproductos agroalimentarios que ayuda a promover la economía circular. Además, la insecticultura tiene un menor consumo de agua y una menor emisión de gases de efecto invernadero lo que contribuye a la conservación del […]
Continue Reading 1 comment septiembre 25th, 2023
Este Noviembre tiene lugar Fivamel, una feria dedicada a la miel, en Montroy. Además, Fivamel es también un concurso nacional de miel en el que todos los apicultores o empresas dedicadas a la miel pueden participar. El concurso se divide en tres categorías: miel de romero, miel de naranjo y miel de mil flores. Este […]
Continue Reading Add comment septiembre 17th, 2023