«Hábitos que te salvarán la vida» el nuevo libro de la Dra. Odile Fernández

La Dra. Odile Fernández ha concedido una entrevista en la que habla sobre su nuevo libro y sobre otros temas de su vida que le han llevado a ser como es y al lugar en el que actualmente está. La autora nos cuenta en esta entrevista que su idea de divulgar ciencia nace a raíz […]

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¿QUÉ HACE QUE UN ALIMENTO SEA CONSIDERADO UN «SUPERALIMENTO».

El término surgió a mediados del siglo XX como una estrategia de marketing, pero gracias a su uso frecuente por los medios de comunicación se convirtió hoy en día en un término común.      Es importante tener en cuenta que se suele denominar “superalimento” a los alimentos que poseen propiedades nutricionales y antioxidantes beneficios para la […]

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