Blog Alimentación y cultura 2023-24 (grupo B)

Halloween

31 de octubre de 2023

Halloween es la víspera del día de todos los santos, una festividad celta que ha sido adoptada por muchos países, entre ellos, España. A pesar de ser una festividad tan antigua, no se han perdido los platos típicos de este día. Estos son algunos de ellos:  

1. En Irlanda, se hacen unas tortitas hechas de papas que se comen solas con mantequilla o azúcar llamadas botxy, que, a pesar de ser muy comunes en otras fechas importantes en la cultura irlandesa, en esta festividad también lo es.  

2. En Inglaterra encontramos los soul cakes, que son unas galletas que se encontraban en mesas la víspera del día de todos los santos donde se suponía que aquellos que cogían galletas habían de rezar por aquellos que ya no estaban en el mundo de los vivos.  

3. En Ecuador, es típico consumir la colada morada que es una mezcla de frutas, especias y hierbas con maíz morado o negro. Es habitual acompañarla con las guaguas de pan, unos dulces con forma de muñecos o niños 

4. En Portugal se consume el pao de deus, que es un tipo de brioche cubierto con huevo y coco. El origen de este plato parece residir en el terremoto que sufrió Portugal el 1 de noviembre de 1755.  

Si te interesa ver más recetas típicas te invito a entrar en el siguiente enlace:

Los 11 platos más típicos de Halloween en todo el mundo (bonviveur.es)

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