Blog Alimentación y cultura 2023-24 (grupo B)

LOS BENEFICIOS DE APRENDER A COCINAR ✅

8 de octubre de 2023

La comida nos permite disfrutar y compartir momentos únicos, íntimos, especiales, nos hace sentir emociones que perdurarán para siempre en nuestra mente y en nuestro corazón, y a la vez, nos proporciona los nutrientes necesarios para la supervivencia y la salud de nuestro cuerpo.

Si comer es un acto para compartir, cocinar para otros miembros de la familia es un acto de amor en el que se pueden aprender muchas cosas, desde pautas de comportamiento hasta hábitos saludables.

Además, la comida tiene muchos beneficios, tanto para quien cocina como para quien degusta los platos.

Transversalidad

Cocinar es un proyecto que involucra un sinfín de competencias transversales y que te permite trabajar habilidades y actitudes tan importantes como el cálculo, la disciplina o el trabajo en equipo.

Creatividad

Uno de los principales beneficios de aprender a cocinar es que permite fomentar la creatividad con los instrumentos que tienes más a mano. Una vez aprendan los rudimentos, déjales que exploren. ¡Toda una invitación a la creatividad combinando aromas, sabores o decorando!

Educación nutricional

No existe mejor manera de aprender hábitos de alimentación saludables que entrar en la cocina. Aprender a cocinar es también aprender que incorporar una diversidad de alimentos sanos, como frutas y vegetales, también puede ser muy divertido.

Conocimiento de otras culturas

Acceder a ingredientes y platos de diferentes lugares del mundo es una manera práctica de aprender y descubrir tradiciones y costumbres de todas las culturas, porque la cocina es la protagonista de todas ellas. ¡Una puerta de entrada agradable a la diversidad!

Fuentes: Blog Vicens Vives, AdelantTa, Facebook Asociación Boliviana de Chefs, Restaurante Casa Antonio, Mexico Social

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