¿A QUÉ SABE LA CARNE DE DINOSAURIO? 🦖 🍗🦕🥩
19 de noviembre de 2023
Resulta que los únicos a quienes les podríamos haber hecho esta pregunta vivieron hace 248 millones de años, y se extinguieron hace 66 millones de años. Pero… ¿cómo os quedáis si os digo que hoy en día podemos saber lo que saboreaban los carnívoros más grandes que han pisado nuestro planeta?
El asesor científico de Jurassic Park, Jack Horner, desvela el misterio: el velociraptor podría recordar al avestruz; el gallimimus, al pavo, y el triceratops, al ciervo.
“Dios crea al dinosaurio. Dios destruye al dinosaurio. Dios crea al hombre. El hombre destruye a Dios. El hombre crea al dinosaurio.»
escribió Steven Spielberg en Jurassic Park
Seamos serios, lo único que al ser humano le gusta más que ver a un animal es poder comérselo. Está en nuestro instinto y no podemos huir de ello. Así que, si de ganar dinero con bichos clonados se trata la cosa, es más probable que el verdadero negocio no fuera tanto montar un parque, sino una ‘Granja Jurásica’.
¿Pero entonces, el pollo sabe a dinosaurio, o el dinosaurio sabe a pollo?
La carne de dinosaurio no sería muy distinta a la que ya encontramos en en cualquier supermercado, como por ejemplo la del pollo. “Aunque lo técnicamente correcto sería decir que es el pollo el que sabe a dinosaurio”, explica Jack Horner, asesor científico en todas las películas de la serie cinematográfica, y responsable de que a todos nos quedara claro que estos animales tenían mucho más en común con los pájaros que con los lagartos.
¿Dinosaurio que corre, nada o vuela, a la cazuela?
Según Horner, mejor no precipitarse. “Las aves actuales son descendientes directas de los dinosaurios, pero no todos los dinosaurios acabaron convertidos en aves, por lo que el sabor de la carne variaría mucho dependiendo de qué especie comiéramos, así como de su alimentación y de sus hábitos de vida”
Comer carne de T-Rex, Velociraptor o Triceratops? Ñam
Por muy seductora que parezca la idea, no sería conveniente meterse entre pecho y espalda un filetazo de T-Rex. Y no porque fuera un animal carnívoro, sino porque también era un carroñero y su carne podría estar contaminada por bacterias ingeridas al comer cadáveres en descomposición.
Sin embargo, una especia puramente carnívora como el velociraptor sí sería apta para el consumo humano. Sabría a avestruz, y su carne, como las de sus parientes actuales, podría clasificarse de carne roja.
Un gran saurópodo, como el braquiosaurio, sería parecido a comerse una vaca de 40 toneladas.
Aunque Horner, de poder elegir, tendría muy claro qué dinosaurio pondría en su plato: un joven triceratops. “Pasaba mucho tiempo quieto y comía hierba del suelo, así que supongo que sería como comerse un ciervo”.
Vale, esta noticia ha sido muy ‘random’ pero espero que os haya interesado y entretenido. Me gustaría que me dejáseis en comentarios qué opináis sobre todo esto, y si estaríais dispuestos a comer carne de dinosaurio. Os estaré leyendo!!! 🦖 🍗🦕🥩
Fuente: El País
Entry Filed under: Curiosidades alimentarias. Posted in Curiosidades alimentarias Etiquetas: Carne de Dinosaurio, Curiosidades, Dinoraurio, Jurassic Park.
7 Comments Add your own
La verdad que el pollo supiera a dinosaurio me lo había planteado en cuanto descubrí que la gallina provenía de los dinosaurios. Muy buena entrada y muy entretenida.
Que curiosa noticia !!!
Muy divertida y educativa 🙂
Que interesanteee!!!
Nunca me habría esperado ver una noticia sobre carne de dinosaurio.
Qué guay!! Ojalá poder probarla.
Siempre olvido que la gallina es en verdad un dinosaurio!!
Muy Interesante!!
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