Cómo el cine nos enseña a comer
13 de octubre de 2023
https://www.lavanguardia.com/comer/opinion/20180128/44299397798/como-cine-ensena-comer.html
El artículo habla sobre la evolución de los hábitos alimentarios influenciados por el cine a lo largo de los años en España.
Comienza señalando cómo en la época de la transición en España, los restaurantes de comida rápida eran escasos y la realidad difería de la imagen de jóvenes consumiendo hamburguesas que se mostraba en algunas películas. Con la modernización del país y la globalización, los hábitos alimentarios se han transformado, y se menciona que la globalización alimentaria ha sido influenciada en gran medida por el cine. El texto destaca que aunque la influencia del cine en los hábitos no es negativa en su totalidad, a menudo crea fascinación por alimentos que no merecen la atención poética, siendo productos prosaicos e industriales. Se menciona la homogeneización del gusto y la importancia de mantener la singularidad en la gastronomía.
También se destaca el cambio lingüístico que el cine es una poderosa herramienta para influir en la percepción y elección de alimentos, pero es esencial educar y contextualizar para desarrollar un criterio propio y discernir entre lo que es bueno y lo que no en términos de alimentación.
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1 Comment Add your own
Me parece muy curioso el hecho de que el cine tenga cierta influencia en la gastronomía y es por ello que me ha parecido una noticia muy interesante y me gustaría saber más de ello.
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