Los gases del ganado contaminan mucho
5 de octubre de 2023
Alrededor del 20 por ciento de las emisiones mundiales de gases de efecto invernadero provienen del metano, que atrapa 25 veces más calor en la atmósfera que el dióxido de carbono. Actualmente, las emisiones antropogénicas de metano tienen un impacto de 0°C a 5°C en el calentamiento global que se está observando.
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) publicó un informe titulado Emisiones de metano en los sistemas ganaderos y arroceros para aumentar la conciencia sobre las posibles medidas que se pueden tomar y ofrecer a los Miembros diferentes soluciones. «Emisiones de metano en sistemas de producción ganadera y arrocera. Fuentes, estimación, prevención y mediciones»).
El proyecto está completamente en línea con la Estrategia de Cambio Climático de la FAO y el Marco Estratégico de la FAO 2022-2031, que buscan reducir las emisiones de gases de efecto invernadero integrando las cuatro mejoras (una en producción, otra en nutrición, otra en medio ambiente y otra en vida) en un todo cohesivo. .
Se cree que la fermentación entérica del ganado rumiante y los sistemas de gestión del estiércol son responsables de aproximadamente el 32% de las emisiones antropogénicas de metano del mundo, mientras que los campos de arroz son responsables de otro 8%.
Entre 1960 y 2017, el número de rumiantes casi se duplicó, mientras que el número de no rumiantes se cuadruplicó. Se prevé que ambos sigan aumentando, con un aumento de las emisiones de metano y gases de efecto invernadero de los sistemas ganaderos junto con un aumento de hasta el 70% en la demanda mundial de productos animales para 2050.
Al organizar la Conferencia y el nuevo informe, la FAO está allanando el camino para que los Miembros creen sistemas ganaderos resilientes al clima y con bajas emisiones, permitiéndoles incorporar compromisos de reducción de metano en sus contribuciones comprometidas al nivel nacional y sus políticas climáticas, y en última instancia, acelerar el progreso hacia los Objetivos de Desarrollo Sostenible.
CONSULTAR MÁS EN: Cómo reducir las emisiones de metano del ganado y el arroz (fao.org)
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