Muchas personas consideran que la comida del avión tiene un diferente sabor a la que comen en un restaurante o en casa, esto es cierto y tiene una explicación según la ciencia. En el aire se reduce el sentido del gusto lo que hace que las comidas sean menos placenteras que aquellas que se disfrutan en tierra, […]
Continue Reading 3 comments noviembre 1st, 2023
https://www.latribunadeciudadreal.es/noticia/z399844bd-fc40-ef41-e535c86cf378bf41/202304/la-alimentacion-durante-la-historia-y-su-reflejo-en-el-arte La tercera conferencia del ciclo ‘La Ciencia y el Arte ¿Una relación imposible?’ en la UNED de Valdepeñas, a cargo de la profesora Eva María Jesús Morales, exploró la relación entre la alimentación a lo largo de la historia y su representación en el arte. La ponente destacó ña evolución de las dietas desde […]
Continue Reading Add comment octubre 31st, 2023
El certamen The World Cheese Awards 2023 se celebró en Trondheim, Noruega, y el queso noruego Nidelven Blå se alzó como el ganador del mejor queso del mundo. Sin embargo, en España se elaboran quesos magníficos, y 17 quesos españoles recibieron la Medalla Súper Gold en el mismo concurso. Estos quesos son: En total, España […]
Continue Reading Add comment octubre 31st, 2023
Halloween es la víspera del día de todos los santos, una festividad celta que ha sido adoptada por muchos países, entre ellos, España. A pesar de ser una festividad tan antigua, no se han perdido los platos típicos de este día. Estos son algunos de ellos: Si te interesa ver más recetas típicas te invito […]
Continue Reading 6 comments octubre 31st, 2023
A lo largo de las décadas se han visto tanta cantidad de sabores raros de bebidas carbonatadas como carteristas a lo largo y ancho de las ramblas de Barcelona. Esta moda por crear la lata mas llamativa se remonta a la época donde tus padres pasaban sus días libres perreando al ritmo de “Bad” de […]
Continue Reading 2 comments octubre 31st, 2023
El arroz es la base de la gastronomía de muchos países en el mundo. En Asia, por ejemplo, se consume mucho en China, Japón, Vietnam, Tailandia y Corea. El arroz se ha posicionado como el alimento más consumido del mundo debido a diversos factores como su facilidad en el cultivo y su durabilidad tras ser cosechado, ya […]
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Nicolás Villamizar viene de una familia de arquitectos. Él quería ser arquitecto, pero “por un acto de rebeldía” decidió abandonar esa opción. El colombiano, afincado en Madrid desde hace más de 15 años, no se dedica a proyectar edificios como sus parientes, pero ha diseñado muchos de sus interiores. El toque más urbano de sus inicios, con […]
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La borrasca «Bernard» ha arrasado con el 95% de frambuesas cultivadas en Cartaya, Huelva. Bye bye frambuesas. La estructura de los invernaderos en los que se cultivaba frambuesas, ha sido arrasado, destruido y masacrado por el mal temporal que tuvo lugar en Huelga este pasado (bueno pasado será el 1 de noviembre, estamos a 30) […]
Continue Reading 5 comments octubre 30th, 2023
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición alertan la necesidad de retirar ciertos productos del supermercado, debido principalmente al peligro de la bacteria que provoca la listeriosis en distintos embutidos. La alerta anunciaba la necesidad urgente de retirar productos cárnicos y embutidos de la marca Industrias Cárnicas Sierra Nevada S.L de los supermercados debido […]
Continue Reading 1 comment octubre 28th, 2023
El seitán y el tofu son dos alimentos que consumen los veganos o vegetarianos como sustituyentes de la carne. Son alimentos muy diferentes, ya que uno de ellos es mejor que el otro nutricionalmente y el otro es más sabroso que el otro. Por una parte, el tofu es un alimento con altos valores nutricionales […]
Continue Reading Add comment octubre 26th, 2023