Desde no hace mucho se está popularizando una nueva bebida que se vende como su fuera un elixir rejuvenecedor por las propiedades que este contiene. Pero bien, cuál es este supuesto elixir. La bebida en cuestión es la kombucha que de origen chino se fue expandiendo primero por el continente asiático, y a Europa llegó […]
Continue Reading 1 comment noviembre 7th, 2023
Un estudio reciente de la Unión de Consumidores de Estados Unidos ha detectado un alto nivel de cadmio y plomo en varias tabletas de chocolate negro de marca conocida. El chocolate negro es el más recomendado por especialistas gracias a su bajo nives en azúcares y su alto contenido en antioxidantes. Todo esto da un […]
Continue Reading 3 comments noviembre 6th, 2023
El Día de Acción de Gracias es una festividad que comienza con una comida entre indios e ingleses. Con el tiempo, la dieta esperada cambió y se mantuvieron algunos alimentos. Déjame darte un poco de ciencia popular: ¿Cuándo empezó el pavo a ser parte de la cena de Acción de Gracias? Cuando vemos películas americanas, […]
Continue Reading Add comment noviembre 5th, 2023
La famosa empresa de hamburguesas VICIO realizaba el pasado lunes una nueva campaña para promocionar una hamburguesa sin gluten. Para publicitarla, la marca desplegó una lona en Madrid y en Barcelona para anunciar la “nueva sin gluten” con “sabor muy real”. La pancarta está protagonizada por una mujer tocada con una corona y que presenta un […]
Continue Reading 3 comments octubre 31st, 2023
La empresa Hispatec ha desarrollado recientemente una aplicación con el propósito de elevar la calidad de los productos agrícolas. Esta app ha permitido digitalizar todo el proceso de control de calidad que muchas otras empresas llevan realizando, hasta la fecha, en papel. El proceso de recolecta hasta que el fruto llega al mercado es complejo, […]
Continue Reading Add comment octubre 30th, 2023
Varios investigadores han realizado un estudio innovador que proporciona nuevos conocimientos sobre los beneficios de las fresas para la salud. El estudio, publicado recientemente en la revista científica «Nutrition and Cancer», muestra que las fresas pueden tener propiedades anticancerígenas. El equipo de investigación se centró en los compuestos bioactivos de las fresas, específicamente antocianinas y […]
Continue Reading 1 comment octubre 20th, 2023
Las necesidades de proteger la biodiversidad del planeta, disminuir la contaminación y el interés por el consumo de alimentos que ayuden a la salud marcan el futuro de la alimentos. La forma de alimentación en el mundo ocasiona cerca del 70% de la pérdida de la biodiversidad, cosa que se prevé que vaya en incremento […]
Continue Reading Add comment octubre 8th, 2023
Así es, cuando crees que es imposible generar más alternativas gastronómicas que sean aptas para vegetarianos y, por supuesto, veganos. En este artículo vamos a conocer todo acerca de los veggy eggs. Estoy segura de que cuando termines de leerlo, desearás añadir este rico ingrediente en tus platos. ¡Empezamos! ¿De qué están hechos? El huevo […]
Continue Reading Add comment octubre 8th, 2023
La mejor hamburguesa de Europa está en València. En esta ciudad se encuentra la hamburguesería Jenkin’s, que ha logrado convertir su Emmy-B en la mejor de todo el continente tras ganar en la final de The Champions Burger que se celebraba estos días en Barcelona y que también ostenta el título a Mejor Hamburguesa de España 2022. […]
Continue Reading Add comment octubre 4th, 2023
A día de hoy, mucha gente relacionada con el mundo del deporte consume una dieta hiperproteica sin conocer sus efectos adversos, o beneficios en su totalidad. Por ello, vamos a comentar este tema tan interesante. Un consumo excesivo de proteínas puede tener unos efectos adversos en nuestros riñones. Una ingesta excesiva podría promover un daño […]
Continue Reading 1 comment septiembre 27th, 2023