¿Has oído hablar del Zaatar? ¡Es como el rockstar de las especias mediterráneas! Esta mezcla de hierbas no solo le da vida a tus comidas, sino que también viene con beneficios geniales. En primer lugar, hablemos de los beneficios. El Zaatar no es solo para darle sabor a tus platos, también es una bomba de […]
Continue Reading 5 comments noviembre 16th, 2023
Con el clima enfriándose, no hay nada mejor que sentarse en casa con una mantita bebiendo o comiendo algo calentito. Esto solo puede significar una cosa: ¡temporada de sopas!. Cada país del mundo tiene su forma única de hacernos sentir acogedores durante estos días de frío, y la siguiente lista incluye algunas de las sopas […]
Continue Reading Add comment noviembre 16th, 2023
El etiquetado de los alimentos es una herramienta esencial para que los consumidores puedan tomar decisiones informadas a la hora de comprar y consumir alimentos y bebidas. En España, el etiquetado de los alimentos está regulado por el Reglamento nº 1169/2011 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 25 de octubre de 2011, que se […]
Continue Reading noviembre 14th, 2023
En la naturaleza, hay tesoros escondidos que a menudo pasan desapercibidos. Uno de estos tesoros es el hongo reishi, un organismo fascinante que ha cautivado a las culturas orientales durante milenios. También conocido como Ganoderma lucidum, este hongo ha sido destacado por sus propiedades medicinales y su capacidad para mejorar la salud. Los Beneficios para […]
Continue Reading 1 comment noviembre 13th, 2023
Hoy voy a hablaros de uno de los misterios más bien custodiados de las profundidades marinas. NO, no estoy hablando de la fórmula secreta de la Burger Cangreburger, sino que estoy hablando del pequeño animalito que es el cangrejo herradura. Bueno, voy a seros sincero, se supone que tenemos que escribir una entrada con cada […]
Continue Reading 4 comments noviembre 12th, 2023
¡Bienvenidos! En esta ocasión, nos aventuramos en las tierras lejanas de Australia para explorar un alimento que ha desconcertado y asombrado a los paladares de todo el mundo: el «Vegemite«. ¿Qué es el «Vegemite«? Empecemos por lo básico. El Vegemite es una pasta untuosa y salada que se ha convertido en un ícono culinario en […]
Continue Reading 3 comments noviembre 12th, 2023
Esta entrada contiene contenido que propone vivir un estilo de vida consumiendo pequeñas gominolas naturales que puedes encontrar por el monte y DEBES PROBAR!, aunque sean alucinógenas, no importa, sin excepciones(has sido avisado). En estos momentos sería un oso grizzly🐻 , ¿por qué? te estarás preguntando: pues no sólo porque estaría en hibernación y durmiendo tranquilamente […]
Continue Reading 9 comments noviembre 10th, 2023
Las air fryers, también conocidas como freidoras de aire, son electrodomésticos innovadores diseñados para cocinar alimentos de manera saludable y crujiente sin sumergirlos en aceite caliente como en las freidoras convencionales. Personalmente, conozco a muy poca gente que aún no tenga este nuevo electrodoméstico que parece haber revolucionado la cocina a nivel familiar. Es por […]
Continue Reading 8 comments noviembre 9th, 2023
Cuando las emociones desencadenan un impulso hacia la ingesta de alimentos, experimentamos un conflicto interno. En ocasiones, iniciamos una fase de autocuidado, pero en otros momentos, desechamos rápidamente las intenciones saludables que tenemos. Posteriormente, solemos experimentar sentimientos de culpa tras un episodio de consumo alimentario emocional. Vivir en una constante frustración debido a la incapacidad […]
Continue Reading 1 comment noviembre 8th, 2023
Esta entrada se me está retrasando, pero este último fin de semana por fin he conseguido un portátil así que ya puedo gastar las clases de alimentación y cultura escribiendo entradas; lo siento Xavi (el profe, por si alguien no se acuerda, lo cuál vería normal ya que yo también soy malo con los nombres) […]
Continue Reading 8 comments noviembre 7th, 2023