Hace poco, han abierto en Madrid una nueva cadena de supermercado tipo Dealz llamada Normal. Un supermercado barato, con »productos normales, precios anormales» como lema. Y, ¿Quién sabe si será un avance o producirá un cambio repentino en nuestra sociedad?¿Abrirá próximamente en Valencia?. Muchos productos o supermercados empezaron siendo uno más y el aumento de […]
Continue Reading 4 comments noviembre 16th, 2023
El ube, que también recibe el nombre de batata morada, se ha convertido en la última tendencia en gastronomía. El ube es un tubérculo originario de Filipinas que está siendo utilizado en muchas recetas tanto de platos salados como dulces. En redes sociales son miles las personas que comparten recetas con este ingrediente. Presenta un […]
Continue Reading 11 comments noviembre 15th, 2023
Me enteré de esto hace poco y me pareció interesante, así que os lo voy a comentar. Voy a hablar sobre la paradoja de la dieta de los esquimales, ya que se trata de un tipo de alimentación que resulta inexplicable para nuestros criterios correctos de alimentación. La dieta de los esquimales se resume en […]
Continue Reading 1 comment noviembre 15th, 2023
El etiquetado de los alimentos es una herramienta esencial para que los consumidores puedan tomar decisiones informadas a la hora de comprar y consumir alimentos y bebidas. En España, el etiquetado de los alimentos está regulado por el Reglamento nº 1169/2011 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 25 de octubre de 2011, que se […]
Continue Reading noviembre 14th, 2023
Todos los humanos necesitamos de una casi única cosa para vivir, la comida y la bebida. Básicamente necesitamos alimentarnos para poder funcionar, sin alimentos a nuestro alcance nuestra especie se habría muerto hace siglos, por eso nos toca espabilar ante la escasez de esta necesidad. Y uno de los organismos que hemos creado para gestionar […]
Continue Reading Add comment noviembre 13th, 2023
En los últimos años, la industria alimentaria ha experimentado grandes cambios con la llegada de los alimentos ecológicos. Lo que empezó como una tendencia se ha convertido en un movimiento sostenible que se ha ganado un lugar permanente en los escritorios de muchos consumidores. Los alimentos orgánicos se cultivan sin utilizar pesticidas sintéticos, herbicidas ni […]
Continue Reading 1 comment noviembre 10th, 2023
¡Por fin! No sé si alguna vez os ha pasado, pero la mayoría de tiendas de productos «japoneses» son una americanada total. Además, los precios son bastante elevados teniendo en cuenta que son productos exactamente iguales a los que se venden aquí en cualquier supermercado, solo que con diseños con pinta de asiáticos. Incluso hay […]
Continue Reading 7 comments noviembre 9th, 2023
Asociaciones de cadenas agroalimentarias y de la hostelería expresan su preocupación ante los cambios radicales propuestos en el Reglamento de Envases y Residuos de envase, en el Parlamento Europeo. Este reglamento carece de una justificación que demuestre que es la opción más beneficiosa, por lo tanto no se asegura que vaya a mejorar la situación […]
Continue Reading Add comment noviembre 9th, 2023
https://www.europapress.es/economia/noticia-espanoles-gastaran-135-mas-alimentacion-navidad-155-mas-restauracion-20231107132931.html Según un informe de SpendingPulse de Mastercard sobre las tendencias de gasto navideño en Europa, se espera que los españoles aumenten sus gastos en alimentación durante la Navidad en un 13,5%. Esto se debe en gran medida a la inflación y al deseo de disfrutar de productos típicos de la temporada. España liderará el […]
Continue Reading Add comment noviembre 7th, 2023
Harris Wolobah, un adolescente de 14 años de Worcester, Massachusetts (EEUU), ha muerto horas después de comerse un chip de tortilla de maíz, los nachos «más picantes del mundo». Protagonista de un reto viral en redes sociales como TikTok, la tortilla está condimentada con las variedades de chile Carolina Reaper y Naga Viper, una combinación extremadamente fuerte que se desaconseja […]
Continue Reading 10 comments noviembre 7th, 2023