Halloween es la víspera del día de todos los santos, una festividad celta que ha sido adoptada por muchos países, entre ellos, España. A pesar de ser una festividad tan antigua, no se han perdido los platos típicos de este día. Estos son algunos de ellos: Si te interesa ver más recetas típicas te invito […]
Continue Reading 6 comments octubre 31st, 2023
A lo largo de las décadas se han visto tanta cantidad de sabores raros de bebidas carbonatadas como carteristas a lo largo y ancho de las ramblas de Barcelona. Esta moda por crear la lata mas llamativa se remonta a la época donde tus padres pasaban sus días libres perreando al ritmo de “Bad” de […]
Continue Reading 2 comments octubre 31st, 2023
El restaurante Huber ‘s Butchery and Bistro que se encuentra en Singapur es el único restaurante en el mundo donde incluyen en su menú carne cultivada. El creador de esta carne es la empresa Eat Just, que afirma que es un producto ético, limpio y ecológico pero manteniendo el sabor del pollo convencional. Esta es […]
Continue Reading 1 comment octubre 30th, 2023
Si te gusta el huevo esta noticia te sorprenderá: La chef y escritora, gastronómica, Tove Nilsson, propone en su libro más de 100 platos diferentes donde uno de sus ingredientes principales es el huevo. Tal y como afirma la escritora «el huevo es mi amigo más fiel y mi alimento preferido». En el libro incluye […]
Continue Reading 2 comments octubre 29th, 2023
Los pastelitos de luna son unos dulces que se consumen en la Fiesta del Medio Otoño o Fiesta de la reunión. Aunque son originarios de China, también se consumen en otros países asiáticos como Vietnam o Singapur. Pueden estar rellenos de prácticamente cualquier cosa, aunque las versión más clásica lleva una yema de huevo y […]
Continue Reading 1 comment octubre 26th, 2023
Para la cocina, es básico tener una buena «herramienta» para remover, mezclar o coger, es necesario una buena cuchara. Se dice que hay cucharas con las que «salen mejor el guiso», pero ¿es esto real? La madera ofrece varias cosas: nostalgia y durabilidad. Por un lado a no ser que la cuchara este rota o […]
Continue Reading Add comment octubre 25th, 2023
Buenas, si hoy habéis despertado con fe en la humanidad os recomiendo que dejéis esta lectura de inmediato. Creo que hablo por unanimidad cuando digo que la mayoría poseemos la extraña costumbre de necesitar el visionado de contenido de la red como un vídeo de YouTube para aligerar cada comida del día. El contenido de […]
Continue Reading 3 comments octubre 25th, 2023
La alimentación evoluciona con el paso del tiempo a través de la llegada de productos de otros países y el aumento por el interés de otras culturas gastronómicas. En la península arábica, en estos últimos años ha levantado un nuevo producto que ha obtenido una gran fama en otros países, que es la leche de dromedaria. […]
Continue Reading 3 comments octubre 25th, 2023
Las arepas venezolanas es el plato típico por excelencia de todas las casas de Venezuela. La arepa forma parte del día a día de los venezolanos, la pueden tomar en el desayuno, la comida, para merendar, de acompañante… Vamos, prácticamente en cualquier momento del día. Yo mismo lo puedo corroborar, ya que tengo un buen […]
Continue Reading 2 comments octubre 23rd, 2023
«Cuando la gente va a Nueva York, habla más de dónde ha comido que del espectáculo que ha visto en Broadway». Así lo defendió este martes el periodista Rafael Tonon en la ponencia inaugural de la quinta edición de Gastromanía. Durante dos días, expertos nacionales e internacionales debaten en Zaragoza sobre ‘La revolución de la comida. Del […]
Continue Reading 1 comment octubre 23rd, 2023