LA HISTORIA DETRÁS DE LAS GACHAS MANCHEGAS

Las gachas han ido un plato que ha formado parte de la alimentación de muchas generaciones, y que hoy en día se está perdiendo. Pese a que hay diferentes variantes de este plato, hoy hablaremos de las gachas manchegas. Siendo un plato tradicional a base de harina, patata, pimentón y agua, tiene su origen, como […]

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¿SUSTITUIRÁN LAS RECETAS ONLINE A LOS LIBROS DE COCINA? 💻VS📝

Internet ha revolucionado la sociedad actual; ha cambiado la forma de relacionarnos, el comercio, la educación, la comunicación, e incluso nuestros hábitos. Podría decirse que está siendo uno de los instrumentos principales de cambio social en la actualidad. No cabe duda de que las nuevas tecnologías ganan cada vez más terreno, incluso en el Mundo […]

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SOROLLA, LA PESCA DEL ATÚN, Y UN PLATO TÍPICO DE GANDIA 🎨🐟

Joaquín Sorolla fue un reconocido y admirado artista Valenciano. Su estilo único fue capaz de plasmar de manera inigualable la luz en todas sus obras. Su uso del blanco como uno de los colores protagonistas, ha logrado hacer que sus obras tengan una luminosidad propia. Hoy hablaremos de su magnífica obra: «La pesca del atún […]

Continue Reading 7 comments octubre 7th, 2023