EL SECRETO DE LA GATRONOMÍA DE ORIENTE…
16 de noviembre de 2023
El tahini es como el héroe desconocido del mundo culinario, y si no lo conoces, es hora de darle la bienvenida a tu cocina. ¿Qué es exactamente el tahini? Bueno, es esa maravillosa pasta hecha de semillas de sésamo tostadas que le da un toque mágico a muchas recetas. Primero, hablemos de los beneficios. El tahini no solo es delicioso, sino que también es nutritivo. Está repleto de grasas saludables, proteínas y una variedad de vitaminas y minerales, lo que lo convierte en un impulso energético natural. Además, es un gran amigo del corazón gracias a esos ácidos grasos omega-3.
Se remonta a la antigua Persia. También es un ingrediente estrella en la cocina de Medio Oriente, pero ha conquistado paladares en todo el mundo. ¡Ah, y es el ingrediente secreto en muchos platos tradicionales como el hummus! Esta semilla se cultiva en regiones con climas cálidos, como el Mediterráneo y partes de Asia. Pero, hoy en día, puedes encontrar un buen tarro de tahini en cualquier supermercado. Ahora que conoces un poco más sobre el tahini, ¿por qué no lo pruebas? Úsalo como aderezo, sumérgete en el mundo del hummus casero o simplemente úsalo como un toque mágico en tus recetas. Este pequeño frasco de alegría culinaria podría ser justo lo que necesitas para llevar tus platos al siguiente nivel. ¡A disfrutar!
Además, es el secreto del hummus (para los amantes del paté de garbanzos con tahini)
Entry Filed under: Cultura. Posted in Cultura Etiquetas: Alimentación, comida, curiosidades alimentarias, Hábitos que te salvarán la vida, hábitos saludables, Nutrición, Salud.
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